1.
准备食材:排骨500g,玉米1根,海带结100g,胡萝卜1根,生姜1块,料酒1勺,食用盐8克
排骨和玉米,胡萝卜以及海带结清洗干净
2.
胡萝卜去皮切成自己想要的形状,玉米切小段
3.
排骨放入锅里加水加生姜片,加料酒烧开
4.
水烧开捞起浮末,在锅上放一个木铲,防止汤再次烧开溢出来,然后在木铲上方盖上锅盖,继续炖50分钟左右
5.
放入切好的玉米段和胡萝卜块和海带结,然后放盐
6.
盖上锅盖继续炖15分钟左右
7.
出锅装碗开吃
文章来源: 蒙子实
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写的太好了!